2023年元旦、春节食品安全消费提示

2023年元旦、春节将至，节日期间是各类节令食品消费的高峰，消费者无论居家烹调，还是外出就餐，都应高度关注饮食安全。◆选购预包装食品时要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息，不要选购外包装破损和超出保质期的食品。福建省内消费者可搜索关注“一品一码”微信公众号，使用“追溯查询”功能扫一扫预包装食品条形码，查询和了解食品安全信息。

保健食品消费警示

1、购买保健食品前一定要认清楚产品外包装左上方的蓝色保健食品标志和批准文号，相关产品信息可以在官网查询确认。 　2、购买保健食品的时候，请仔细阅读保健食品的标签说明书，保健食品具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的，产品有适宜人群、不适宜人群、食用量和注意事项等，在选购这类产品的时候应仔细看标签说明书，选购适合自己或馈赠对象身体状况的保健食品，切勿盲目购买保健食品。

市市场监督管理局关于“两节”期间保健食品消费提示

“中秋、国庆”双节是保健食品热销时节。为帮助消费者正确选购和科学食用保健食品，防范保健食品欺诈和虚假宣传，维护消费者合法权益，特提示如下：1.保健食品是食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病。消费者选购保健食品，特别是少年儿童、中老年人以及疾病患者选购保健食品时，要谨防虚假夸大宣传行为，更不能将保健食品用于治疗疾病。

食品安全应急预案

一、目的建立应急状况的识别和响应机制，确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况，在突发事件发生时做出有效响应，防止和消除可能发生的食品安全隐患。二、适用范围适用于本厂生产活动中发生火灾、汛情、停水、停电、停汽和超范围超量使用食品添加剂、故意投毒等可能影响食品安全的突发事件的应急准备和响应。

食物中毒应急处置

食物中毒，是指食用被细菌性或化学性毒物污染的食物，或误食本身有毒的食物，引起急性中毒性疾病。分为细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒。主要症状：剧烈呕吐、腹泻，伴有中上腹部疼痛，常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，甚至休克。

食物中毒？怎么应急处置看过来~

食物的腐败变质、毒害污染等易会引起食物中毒我们又该如何进行应急处置呢？食物中毒，是指食用被细菌性或化学性毒物污染的食物，或误食本身有毒的食物，引起急性中毒性疾病。分为细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒。主要症状：剧烈呕吐、腹泻，伴有中上腹部疼痛，常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，甚至休克。

市市场监管局“三项共促”再创消费纠纷诉调对接新成效

近年来，市市场监管局致力于消费维权领域“最多跑一次”、“最多跑一地”改革，在全省率先开展消费纠纷诉调对接工作，探索多元化的社会矛盾纠纷解决途径，取得显著成效。一、强化三大保障，促高位引领、规范运行一是强化运行保障。成立消费纠纷诉调对接工作领导小组，建立健全商讨制度，统筹协调诉调对接平台建设、人员培训、经费保障等工作，研究解决对接过程中的疑难问题。

图解餐饮外卖封签规范使用指引

一图读懂 | 食品生产经营监督检查管理办法

市市场监管局“三丰富三提升”开展安全用药月宣传落地见效

为进一步提升全市公众安全用药意识和科学素养，营造全社会关心关注用药安全的良好氛围，市市场监管局开展了以“安全用药 同心同行”为主题的安全用药月宣传活动，通过“三丰富三提升”促进了药品安全用药月宣传落地见效。一是丰富活动载体，提升宣传实效性。结合临海实际，线上线下相结合推进科普宣传活动。

市市场监管局开展化妆品专项检查护航“网络情人节”

5·20-5·21“网络情人节”期间，化妆品消费热度剧增，为引导化妆品经营者规范经营，构建安全放心的消费环境，守护广大群众用妆安全，市市场监管局结合错时监管，开展化妆品专项检查。一是聚焦产品质量，压实经营主体责任。

市市场监管局扎实推进药械化不良反应监测工作

为进一步提升药械经营使用过程中风险的可控性，确保公众用药用械安全，市市场监管局强化三项机制，扎实推进不良反应监测工作。一是强化培训机制，提升业务水平。建立不良反应（事件）信息收集渠道，要求辖区内所有药械化经营使用单位配备监测人员，专人负责监测工作的收集上报。同时，组织药械经营单位从业人员参加不良反应专题培训，集合实际案例讲解报告程序、填报方法以及常见问题的解决，进一步提升监测人员的业务水平。