临海，得千年府地文化之积累，精深广博，其中饮食之独特、品种之繁多、历时之久远，为国内城市所仅见。究其因，一是府治使然。临海是历代台州的政治、经济和文化中心，“台州府城日日市”，古语正好说明了历代临海商贾云集，人气旺盛。加上来府城办事的官员、来府城就读的庠生学子，来府城游山玩水的观光者，没有不吃饭的。推动了饮食文化的发展。【查看详情】