为切实防控校园食品安全风险，共守师生“舌尖上的安全”，近期，临海以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题，以线上线下联动、体验监督协同、安全智治同查为抓手，开展校园及周边食品安全整治行动，护航秋季开学第一餐。

一是线上+线下，沉浸式讲好开学第一课。线下，以临海市大洋中学为试点，首讲别开生面的“开学第一课”，现场通过科普宣讲、互动问答等形式，从临海食品安全整治情况、食品选购要点、反餐饮浪费等方面着手，深入浅出地为学生讲解食品安全知识和校园反浪费常识，引导学生树立食品安全意识和勤俭节约理念。同时，该课程在临海论坛、局微信视频号等多个平台同步直播，全市中小学生及家长共同收看、参与互动。截至目前，全市已有1000余名学生及家长收看。

二是体验+监督，开放式护好开学第一餐。各镇街组织“小小食安员在行动”活动，小朋友们亲身实践，参与抽样、检测的全过程，深入了解检查执法的细节。执法人员在活动中讲解食品外包装信息、常见食用误区，提醒生熟分开等知识，寓教于乐。此外，还邀请教育局代表、学生家长代表等参与校园食堂检查，对当日食材进行抽检，并对后厨环境卫生、食品加工制作、留样、餐具消毒等方面进行检查，提出相关整改意见，“净”候开学。

三是检查+智治，协同式把好开学第一关。以学校周边食杂店、餐饮店为重点场所，开展食品安全专项检查，压实主体责任，核查是否严格落实食品进货查验、索证索票等制度，是否存在销售“三无”、过期或变质食品等违法违规行为，维护校园周边环境秩序。以“阳光厨房”为基础，智能“云监工”，实现场景可视、自动感知、实时监测的在线监管，推动监管关口前移、防患于未然。截至目前，全市317家学校阳光厨房100%覆盖上线，共出动执法人员300余人次，检查学校食堂191家，校园周边食杂店及餐饮店468家。