各相关科室、所（分局）：

根据《市场监管总局关于进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》（国市监食协发〔2022〕52号）精神和全省市场监管系统“守底线、查隐患、保安全”专项行动（以下简称“守查保”行动）第一次调度会部署要求，台州市市场监管局出台了《关于进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》（台市监食药协〔2022〕5号）决定在前期食品安全“守查保”专项行动基础上，延长行动时间、扩大整治范围、强化工作要求，确保全域全年食品安全。根据省、台州市市场监管局工作部署，结合临海实际，现将我市进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动有关事项通知如下：

一、实施时间

“守查保”专项行动时间延长至2023年3月。

二、重点任务

专项行动覆盖各类食品生产经营主体，抽检监测覆盖所有品类和业态，重点是“9+12+N”。“9”即《浙江省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》确定的九大类排查对象；“12”即《2022年全省食品安全风险治理“一月一行动”总体安排》确定的12项风险隐患；“N”即市县两级根据辖区实际情况自选的风险隐患。

（一）重点领域重点行业重点人群专项治理

1.农村假冒伪劣食品专项整治行动。

2.“长江禁捕 打非断链”专项行动。

3.校园及校园周边食品安全专项治理行动。

4.保健食品专项治理行动。

（二）食品加工经营重点隐患治理

1.肉制品专项治理行动。

2.食品工艺控制不严导致过氧化值、微生物等超标问题专项治理行动。

3.滥用食品添加剂专项治理行动。

4.重点食用农产品索证索票及农兽药残留专项治理行动。

5.掺假掺杂食品专项治理行动。

6.委托加工及分装食品企业专项治理行动。

（三）新业态新模式新隐患治理

1.网络直播等新销售模式专项治理行动。

2.进口冷链食品、进口水果专项整治。

三、工作要求

各相关科室要按照《关于进一步深化浙江省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》（台市监食药协〔2022〕5号）组织实施、抓好落实。

（一）强化组织领导。各相关科室要全面落实“四个最严”的要求，充分认识“守查保”专项行动的重要性和必要性，增强工作责任感和使命感，周密部署推进专项行动，因地制宜地排查风险、研判处置。市局成立“守查保”专项行动领导小组（见附件1），制定工作方案，严密安排部署，确保责任到位、排查到位、措施到位、整改到位。

（二）建立例会制度。市局每两周召开“守底线、查隐患、保安全”工作例会，回顾阶段性工作，开展食品安全风险会商，研究解决重点难点，部署推进下阶段工作。相关科室深入分析隐患排查情况，及时报送风险会商后的风险隐患信息；接上级下发的风险隐患通报函，针对发现的风险问题及时组织处置，按要求时限填写上报反馈单，提出处置要求。

（三）加强信息报送。相关科室要对照食品生产经营监督检查要点表（市监食生发〔2022〕18号）要求开展风险问题隐患排查，梳理问题线索，建立风险隐患清单，逐项列出问题形式、原因分析、处置措施、完成时限等，做到底数清，问题明，对风险隐患逐项销号。

（四）营造良好氛围。各相关科室、所（分局）要坚持社会共治导向，正面宣传展示专项行动的成效、亮点、经验，形成震慑作用的同时要营造良好社会氛围。宣传报道要把握“时度效”，坚决避免舆论炒作。加强相关工作材料管理，从严控制问题线索和隐患信息知悉范围。对外发布信息，需经业务科室审核，确保各项工作有序进行。