不合格食品处置情况

一、关于对潘洪亮销售的“韭菜”抽检不合格的处置情况

（一）不合格食品基本情况

产品名称：韭菜；购进日期：2026年3月24日；不合格项目：镉(以Cd计)；被抽样单位：潘洪亮。

（二）核查处置情况

1.调查处理情况：2026年4月22日临海市市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告（编号：2610912606）并告知其享有复检异议权利。同时责令对该批次韭菜进行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.产品控制情况：当事人于2026年3月24日以7.2元/kg的价格购进，共购进12.5kg，购进货款90元。当事人以8元/kg的价格销售上述批次韭菜，已全部售出，获利10元。当事人购进上述不合格批次韭菜时查验了供货方的营业执照、快检报告，保存了进货票据。但上述韭菜已被顾客食用，无法召回。

3.违法行为查处情况:当事人销售的韭菜经检验，镉(以Cd计)项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，属于经营重金属含量超过食品安全标准限量的食品的违法行为。鉴于当事人履行了进货查验制度，不知道所购进的韭菜不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六的规定，经研究决定：对当事人免予行政处罚。

4.原因排查及整改情况：经分析排查，未在当事人处发现镉或含镉的金属，可能是韭菜种植的土壤镉富集，或使用镉污染水源进行浇灌，导致韭菜的镉含量超标。当事人购进上述不合格批次韭菜时查验了供货方的营业执照、快检报告，保存了进货票据。我局要求当事人进行整改，作为流通环节商户继续做好进货查验义务并更换供货商。

                            台州市临海市市场监督管理局

                                           2026年6月9日