【政务动态】括苍镇 “春泥活动”:小小巧手捏出非遗味,馒头香里传文化 |
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“春泥活动” 在括苍镇已陪伴孩子们多年,始终以 “让传统文化扎根童年” 为初心,从家风家训诵读到剪纸、打铁等非遗体验,一次次为孩子们打开传统文化的大门。这次,活动将目光投向了传承四代的小玉馒头,让孩子们在亲手制作中,读懂老手艺里的匠心与乡愁。 在活动现场,小朋友们围在桌前,眼睛紧盯着馒头制作师傅的一举一动。师傅先是展示了制作馒头的关键 —— 祖传酵水,这酵水由辣蓼、白药、麦麸、糯米、酒发酵而成,散发着独特的香气。 接着,进入揉面环节,师傅双手熟练地揉着面团,面团在师傅手中不断翻滚、变形,不一会儿就变得光滑劲道。小朋友们也迫不及待地动手尝试,小手在面团上用力地按压、揉搓,虽然动作略显稚嫩,但那份认真劲儿十足。 一个个面团被搓成小剂子,师傅耐心地教小朋友们如何将剂子捏出漂亮的褶子,做成馒头的形状。小朋友们学得有模有样,看着自己亲手制作的馒头雏形,脸上洋溢着满满的成就感。 当馒头被送进蒸笼蒸熟后,蒸笼一打开,热气裹挟着麦香瞬间弥漫开来。小朋友们品尝着自己亲手制作的小玉馒头,松软的口感、香甜的味道让他们纷纷竖起大拇指。通过这次活动,小朋友们不仅体验到了制作馒头的乐趣,更感受到了非遗文化的独特魅力。 这场 “春泥活动”,不仅让孩子们尝到了亲手做的美味,更让非遗在小手的触摸中变得可感可及。就像那笼慢慢发酵的馒头,传统文化的根须,也正在孩子们的心里悄悄生长。 |
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