2025年一季度，我市以整县推进“浙系”畜禽产业集聚区建设为抓手，扎实推进生猪稳产保供、稳定家禽存栏规模、保障牛羊供给，着力增强畜牧业质量效益和竞争力。畜牧业总体平稳运行，但受消费市场收缩冲击。

一、主要畜禽生产情况

（一）生猪产能供应稳定，市场行情波动下行。

根据统计局数据，2025年一季度，我市生猪存栏14.0590万头，同比增长2.99%，其中能繁母猪1.2286万头，同比下降2.86%；生猪累计出栏5.5636万头，同比增长4.98%；猪肉产量4534吨，同比增长0.53%，生猪市场供应稳定充足。

根据我市4个生猪价格监测点采集的标猪价格，一季度虽遇春节生猪市场消费高峰，但整体生猪价格呈下行趋势，生猪出栏价由1月初17.50元/kg缓慢降至3月底16.18元/kg，一季度生猪均价16.74元/kg，虽较去年一季度同比增长3.78%，但养殖场户经营收益低微。

（二）牛羊市场行情低迷，养殖规模有所下降。

2025年一季度，临海市牛存栏0.4064万头，同比下降14.87%；出栏0.0565万头，同比下降40.02%；牛肉产量118吨，同比下降39.18%。一季度我市羊存栏0.9200万头，同比下降8.91%；羊出栏0.3300万头，同比下降3.13%；羊肉产量46吨，同比下降14.81%。

一季度牛羊市场延续去年的低迷情况，牛羊养殖行情不佳。在肉牛方面，从养殖户处了解到，一季度肉牛市场价格处于较低水平，在20-30元/kg区间波动，养殖场户为应对市场波动，节约养殖成本，纷纷淘汰低产年老母畜，缩小养殖规模，以此降低损失。在羊养殖方面，我市散养山羊以出售婚庆“日子羊”为主，供销较为稳定，而湖羊养殖市场行情持续下行。调研我市主要湖羊养殖企业临海市间山岙牧业有限公司和台州市盛豪养殖有限公司了解到，一季度湖羊市场行情较年前继续下滑，养殖场湖羊出栏价在20元/kg，而平均养殖成本在24元/kg左右，处于亏本经营状态。此外由于湖羊主要饲料来源西兰花种植期结束，湖羊养殖场户还需额外购买饲料进行代替，养殖成本将进一步增加。

（三）家禽市场行情惨淡，规模企业亏损经营。

2025年一季度，我市家禽存栏292.0700万羽，同比增长9.50%；累计出栏295.5500万羽，同比增长-0.38%；禽肉产量4767吨，同比增长2.49%；禽蛋产量989吨，同比增长-17.24%。

一季度，临海市肉鸡市场呈持续下行趋势，价格低迷。调研我市主要肉鸡养殖企业立华牧业有限公司生产经营情况得知，一季度肉鸡养殖平均成本价为11.57元/kg，而肉鸡出栏价由1月均价11.94元/kg持续降至3月均价10.20元/kg，价格一路下行触底，进入亏损经营状态。在蛋禽养殖方面，市场行情同样不容乐观。我市蛋禽养殖以蛋鸭为主，从养殖户处了解到，一季度鸭蛋批发价11-12元/kg，较上季度继续下行，养殖场户生产经营压力增大。

二、畜牧生产对策建议

（一）提高养殖理念，科学规划养殖

建议各养殖场户培养科学养殖理念，一方面及时关注市场行情，适时调整养殖群体结构、养殖模式，不盲目压栏、增养扩养；另一方面积极加强行业交流、校企合作等，提高养殖管理技术水平，提高产仔数、料肉（蛋）比，降低死亡率等，提升机械化、智能化水平，在保证品质的基础上实现成本最小化，效益最大化。  

（二）延长产业链，提升附加值收入

当前我市畜产品主要以活畜及屠宰后生鲜肉通过传统农贸市场、商超销售为主，受生鲜市场变化影响较大，养殖收益受限。建议养殖场户深入挖掘生猪、湖羊、肉鸡等畜产品深加工、精加工发展机遇，促进肉蛋奶产品产业链化、品牌化，拓宽销售市场，提升畜禽产品附加值收入。