索引号: | LH331082-081/2024-134576 | 公开方式: | 主动公开 |
成文日期: | 2024-05-17 | ||
发布单位: | 涌泉镇 |
三产融合,民族致富有“膏”招 |
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近年来,临海市积极探索民族共富品牌,紧扣铸牢中华民族共同体意识主线,以促进各族群众共同富裕为目标,立足“台州府城水果膏制作技艺”非物质文化遗产,以“一二三产业融合”为路径,发挥以壮族同胞韦凤萍为代表的民族共富带头人作用,推动整合非遗资源、延长提升非遗价值,打造非遗“致富膏”。目前,水果膏(桑葚)种植产量突破300万斤,销量突破200万/年,带动千余名农户增收。 出生于广西的壮族同胞韦凤萍成为临海媳妇以后,充分挖掘传统技艺,用时3年学习老戴家熬膏的技法。创办“台州戴韦农业科技有限公司”,注册品牌“江南老戴家”,推出“老戴家非遗古法桑葚膏”,赢得市场强烈认可。每年桑葚成熟季,除了采收自家果园的桑葚,韦凤萍还会向周边农户收购桑葚制膏,“我们收购价要比市场价高出20%,这样能带动农户致富增收。”在韦凤萍的带领下,膏方产业为留守妇女提供就业岗位,辐射带动涌泉镇2000余亩桑葚种植区产量、品质双向跃升,点燃致富的“新引擎”。 除了桑葚膏,韦凤萍还特别注重推陈出新,在传统古法加工中融入现代生产工艺,创新研发了同样具有养生保健功效的梨膏、姜膏、蜜橘膏、枇杷膏、铁皮石斛膏等膏方,弥补了市场空白。为保障膏方品质,韦凤萍坚守工匠精神,将古法加工和现代工艺融合一起标准化生产,熟练掌握火候,会根据每天的温度和湿度来细微调整火力的分配,遵循膏方“本味大成”的自然天性,成就非遗江南膏方独一无二透亮醇香的品质。同时实现数字化生产,积极指导生产加工企业接入“浙食链”、安装车间监控系统,运用数字化手段实现生产全过程可视化、透明化、精准化。目前,台州戴韦农业科技有限公司已完成“浙食链”系统建设,共有26个产品完成赋码上链,实现顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。除了长期不懈的品牌形象塑造外,韦凤萍又借机把传统膏方融入文创、体验、旅游等领域,以产业全链媒体宣传推广提升了“一棵桑树”的经济效益,助力乡村振兴,让更多的人感受传统膏方的魅力,实现了非遗膏方工艺的传承与发展。销售上,通过淘宝、盒马鲜生、养生膏方生活馆等渠道线上线下互动营销,桑葚膏、梨膏等产品年销售额突破200多万,复购率高达85%以上。目前,产品已获得中国特色旅游商品大赛铜奖、浙江省优秀旅游商品、浙江省名特优食品荣誉称号。 现在,为了进一步带领在临少数民族同胞创富致富,韦凤萍还开设了绣球共富工坊,将广西壮乡的绣球产业引到临海,培训民族同胞学习绣球制作技艺,提供就业岗位,通过与广西商会定向订单合作模式,帮助妇女拓宽创业就业、增收致富的新渠道。 |
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