2024年第三季度，临海市积极落实畜禽产能监测，生猪市场供应稳定，产能持续增加，牛羊市场持续走低，家禽行情出现波动。

一、生猪产能持续增加

（一）产能提升，出栏增加

受政策激励和二、三季度市场回暖影响，我市生猪产能稳步增长，市场供给能力提升。根据国家统计局统计数据，2024年三季度，我市生猪存栏15.1577万头，同比增长25.67%，其中能繁母猪1.1836万头；生猪累计出栏14.5441万头，同比增长29.08%；猪肉产量1.2481万吨，同比增长25.20%。

（二）生猪价格冲高

今年年初生猪价格为15.58元/kg，处在较低水平，自5月底生猪价格持续回升，第三季度继续冲高，受食品厂商中秋节备货和终端需求增加影响，8月中旬达到最高点21.53元/kg，节庆过后生猪价格有所回落，但仍保持在较高水平线19元/kg左右。总体来看，第三季度生猪均价20.13元/kg，同比增长18.3%，较第二季度环比增长17.3%，生猪养殖盈利增加。走访养殖户，了解到当前生猪养殖实现扭亏为盈，市场获益增加，呈现向好态势。

二、牛羊行情持续走低

（一）存出栏情况

2024年第三季度，临海市牛存栏0.4527万头，出栏0.0212万头，分别同比增长13.60%、-48.29%；牛肉产量44吨，同比增长-41.33%。三季度我市羊存栏1.25万头，同比增加16.82%；羊出栏1.25万头，同比下降10.62%；羊肉产量23吨，同比下降23.33%。

（二）牛羊市场行情

牛羊市场持续走低。调研养殖户了解到当前牛肉价格在20-24元/kg，淘汰母牛更是低至14元/kg，部分养殖户使用西兰花叶、桔梗、甘蔗等回收农产品替代饲料以降低生产成本，但依旧亏损严重，经营压力增大。在羊养殖方面，我市山羊市场较为稳定，价格保持在60元/kg左右，而湖羊价格受市场影响波动较大。从湖羊养殖户处了解到，受湖州、嘉兴等地市场行情影响，成本在16元/kg的湖羊，在我市价格28-30元/kg，售往外地价格只有18-20元/kg，基本处于微盈利状态，养殖户压栏、减栏增加。

三、家禽行情波动

（一）产量情况

2024年三季度，我市家禽存栏326.42万羽，累计出栏878.61万羽，同比增长-8.04%；禽肉产量0.4935万吨，同比增长2.64%；禽蛋产量849吨，同比增长-35.54%。

（二）家禽市场行情

我市家禽产能主要依靠肉鸡和蛋鸭养殖。第三季度，我市肉鸡平均价格为13.48元/kg，平均成本在12.55元/kg左右，养殖收益较低。从我市肉鸡养殖企业-台州立华牧业有限公司了解到，受市场波动影响，养殖场将采取适当减栏措施来调整产能，以应对市场变化。蛋鸭养殖方面，第三季度鸭蛋批发价格14.8元/kg左右，零售价格17元/kg左右，主要受“中秋、国庆”节日效应拉动，鸭蛋产品价格上涨。

四、对策建议

（一）发挥监测预警作用，加强生产引导。在做好生产监测的基础上，加密生猪生产和市场形势调度分析，及时做好产能调控，有效引导市场预期，提前防范明年春节后消费淡季可能出现的猪价下降。

（二）抓好疫病防控工作。秋冬两季猪病易发高发，持续抓好非洲猪瘟常态化防控，指导强化生猪养殖、运输和屠宰等各个环节的清洗消毒，加强监测预警，做好生产风险防范。