8月27日上午，临海·荣光首届中华民厨大赛在揽胜门广场举行启动仪式。中国烹饪协会副会长乔杰，临海市委常委、宣传部部长高佐明，临海市人民政府副市长林敏，中国商业技师协会会长许云飞，中国商业技师协会餐饮分会主席李斌，新荣记副总裁、超越会会长蒲世球出席启动仪式。

　　据悉，此次大赛由中国烹饪协会、临海市人民政府联合主办，新荣记餐饮、临海市社发集团、临海市文化和广电旅游体育局、中国商业技师协会餐饮分会共同承办，旨在专注“民厨民味”，突出“民享民乐”，让百姓身边的好食材、好味道和好厨师汇聚临海。

　　经过前期网上海选，共有68名优秀民厨入围现场比赛，他们将进行为期3天2轮次的角逐。现场比赛时间为8月27日至29日，其中，8月27日，大赛举行启动仪式，随后进行面点类和菜品类的初赛；8月28日，进行第二场拿手菜比赛。大赛将根据“好吃就是硬道理”的评判原则，最终评选出“五大民菜”和“三大民厨”等各大奖项，于8月29日举办选手交流活动及颁奖典礼。

　　此外，我市将结合本次大赛录制临海美食专题纪录片，预计于9月中下旬在腾讯视频、百视通等平台播出。