合理膳食行动 | 2022年全民营养周来啦~
每年五月的第三周是全民营养周(NNW),由中国营养学会、中国疾控中心营养与健康所等权威机构共同发起,目的是宣传营养健康理念,开展营养教育和知识传播活动,传播营养正能量。 活动时间:5月15日—5月21日 传播主题: 会烹会选,会看标签 我们的口号是: 健康中国、营养先行 膳食新指南、健康常相伴 标识以“购物车满载各种食物”的图形强调“会烹会选,会看标签”,传递了营养健康的消费理念,突出了实践平衡膳食的价值导向。 与一年一度营养周偕行的还有“5·20”中国学生营养日,今年的主题是“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。鼓励倡导全国各级各类学校创建“营养与健康学校”,保障学生身心健康成长。 本次全民营养周还携手《中国居民膳食指南(2022)》、中国居民平衡膳食宝塔、餐盘(2022)一同而来。最新版膳食指南聚焦近年来中国居民的膳食状况与健康需求,依据营养科学原理与最新科学证据进行修订、更新。对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、增强健康素质发挥了重要作用。 壹 食物多样,合理搭配 ★ 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。 ★ 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。 ★ 每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。 贰 吃动平衡,健康体重 ★ 食不过量,保持能量平衡。 ★ 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。 ★ 鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天。 ★ 减少久坐时间,每小时起来动一动。 叁 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 ★ 蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。 ★ 餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。 ★ 天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。 ★ 吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。 ★ 经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果。 肆 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 ★ 鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200g。 ★ 每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g,畜禽肉300~500g。 ★ 少吃深加工肉制品。 ★ 鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。 ★ 优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。 伍 少盐少油,控糖限酒 ★ 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g。 ★ 控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。 ★ 反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。 ★ 不喝或少喝含糖饮料。 ★ 儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。 陆 规律进餐,足量饮水 ★ 合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐。 ★ 规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。 ★ 足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1 700ml,成年女性每天喝水1 500ml。 ★ 推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。 柒 会烹会选,会看标签 ★ 在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。 ★ 认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物。 ★ 学会阅读食品标签,合理选择预包装食品。 ★ 学习烹饪、传承传统饮食,享受食物天然美味。 ★ 在外就餐,不忘适量与平衡。 捌 公筷分餐,杜绝浪费 ★ 选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。 ★ 食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。 ★ 讲究卫生,从分餐公筷做起。 ★ 珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。 ★ 做可持续食物系统发展的践行者。 |
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