蔡潮（1467—1549），字巨源，号霞山，临海城关人。明弘治十八年（1505）进士，授翰林院庶吉士，迁兵科给事中。正德六年（1511），任湖广按察佥事，提督学政。

正德十年（1515），任贵州右参议。曾镇压清平县的苗民起义。又镇远距省城远，其间重岗复岭，行旅困难，蔡潮每隔十里筑亭，供人歇息，行人称便。

嘉靖元年（1522），移任福建右参政。筹措督运军粮、协力抗倭有功，泉州、漳州为他立碑记功。其间开山辟路，疏溪造林，便利山区交通，成绩显著。离任前，还积极倡导，抓紧时间修复建阳的朝天桥。

嘉靖六年（1527），升河南右布政使。任内，开筑大道，劝民道旁广植榆柳。任满退休返里，关心家乡，筹划治大恶滩，建锦衣桥，移三江埠，疏泉井洋，力促其成。

嘉靖二十八年（1549）夏卒，年８３岁。著有《霞山集》十卷、《湖湘学政录》一卷、《判义》六卷、《编次名言》二卷、《对偶菁华》一卷。

子云程，官至刑部尚书，蔡潮得追赠为正奉大夫、刑部尚书。墓在临海城东滩溪凤凰山。