近日，东塍镇召开“守护舌尖春雷行动”专项行动部署会，就我镇餐饮、食品流通、食品生产环节的监督管理等工作进行部署。镇食安办、行政执法中队、东塍镇市场监督管理分局、部分行政村驻村干部等有关人员参加。

会议要求：一是要以中小型餐饮业、学校食堂、农贸市场为重点，加大监督检查力度，防微杜渐，确保不发生安全事故。二是继续打击食品添加剂违法行为，规范各餐饮单位合理使用食品添加剂，确保食品安全。三是加强重大节日和重大活动期间的食品安全保障工作。四是进一步对无证餐饮经营单位开展专项清理整治工作，采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的方法，依法规范一批，疏导解决一批，整治取缔一批。

会议强调：要以最坚决的态度、最严格的要求、最有力的手段、最过硬的措施，保障食品质量安全。同时，要切实提高食品安全满意度，力争辖区全覆盖、群众高满意。

会后，镇食安办联合东塍镇市场监督管理分局进店入铺开展食品安全检查。

检查组重点对食品经营户的相关证照、食品台账、销售记录、进货来源进行查阅，仔细了解各项食品安全管理制度的落实情况，并要求食品经营者把好食品准入关，自觉抵制不法商户销售假冒伪劣、过期食品行为。

在豆面加工点，检查组着重排查生产污水是否做到纳管排放，有无污水未经处理直接进入河道以及生产场地卫生、原料储存、食品添加剂使用等，全面加强我镇豆面生产小作坊的监管。